на главную страницу
источник статьи:
Большая Советская Энциклопедия
(БСЭ)
Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник
Энз
и
мы
(от греч. en — в, внутри и z
ý
me — закваска), то же, что
ферменты
.
Энциклопеди
Я
© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта,
гиперссылка
обязательна