Шнек (от нем. Schnecke, буквально — улитка), винтовой конвейер, механизм, рабочий орган которого представляет собой стержень со сплошной винтовой стенкой (винт) или отдельными наклонными лопастями. Вращающийся стержень, помещенный в горизонтальный или наклонный жёлоб, перемещает сыпучий или мелкокусковой груз, а также жидкость вдоль жёлоба. Применяется в экструдерах, питателях и других машинах. Ш. отличается простотой устройства и равномерностью подачи, но небольшой производительностью и невысоким кпд из-за потерь на трение материала о стенки. Подача регулируется частотой вращения винта. Ш. использовался в водоподъёмной машине (Архимедов винт). Для смешения материалов применяются т. н. дифференциальные Ш., в которых винты двух смежных Ш. вращаются в противоположные стороны.