Рибулоза, эритро-пентулоза, моносахарид, относящийся к группе пентоз (кетопентоз). Эфиры Р. и фосфорной комитеты — рибулозо-5-фосфат и рибулозо-1,5-дифосфат участвуют в важных процессах обмена веществ; распаде углеводов (пентозофосфатный цикл), а также их образовании в зелёных растениях при фотосинтезе. Р. можно получить действием щёлочи на арабинозу или из формальдегида в присутствии CaCO₃.