Пентаэритрит, 2,2-диметилолпропандиол, тетраметилолметан, С (СН₂ОН)₄, четырёхатомный спирт. Бесцветные кристаллы, t_пл 263,5 °С; растворим в воде, глицерине, плохо — в обычных органических растворителях; обладает всеми свойствами многоатомных спиртов. П. получают реакцией формальдегида с ацетальдегидом в присутствии Ca (OH)₂, KOH и др. П. применяют для производства алкидных смол и взрывчатого вещества тетранитропентаэритрита (см. также Нитроэфиры).