Российские универсальные энциклопедии
на главную страницу

   
источник статьи:
Большая Советская Энциклопедия
(БСЭ)


Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник





Латвийская белая порода свиней, порода мясных свиней, выведенная в Латвийской ССР. Утверждена в 1967. Латвийские белые свиньи беконного типа, крепкой конституции. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Живая масса лучших хряков 285—318 кг, маток — до 258 кг. Плодовитость 11—12 поросят. Молочность 70—80 кг. Используется порода для мясного и беконного откорма. Молодняк при беконном откорме достигает живой массы 95 кг в 192-суточном возрасте при среднесуточных привесах 649 г и затрате корма 3,8 кормовые единицы на 1 кг привеса. Выход мяса в туше около 55%. Л. б. п. используют в промышленном скрещивании с ландрасом. Разводят в Латвийской ССР, завозят в др. республики. Племенная работа направлена на совершенствование беконных качеств свиней.


Свинья латвийской белой породы.









ЭнциклопедиЯ

© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта, гиперссылка обязательна