Кафаров Виктор Вячеславович (р. 18.6.1914, Шяуляй, ныне Литовской ССР), советский химик-технолог, член-корреспондент АН СССР (1966). Член КПСС с 1952. В 1938 окончил Казанский химико-технологический институт им. Кирова. С 1944 работает в Московском химико-технологическом институте им. Менделеева (с 1960 заведующий кафедрой). Исследования посвящены процессам и аппаратам химической технологии и кибернетике химико-технологических процессов. Награжден орденом Трудового Красного Знамени и медалями.

  Соч.: Основы массопередачи, М., 1962; Равновесие между жидкостью и паром, кн. 1—2, М., 1966 (совм. с др.); Методы кибернетики в химии и химической технологии, М., 1968; Методы оптимизации в химической технологии, М., 1969 (совм. с А. И. Бояриновым); Справочник по растворимости, т. 1—3, М., 1961—70 (совм. с др.); Программирование и вычислительные методы в химии и химической технологии, М., 1972 (совм. с др.).