Российские универсальные энциклопедии
на главную страницу

   
источник статьи:
Большая Советская Энциклопедия
(БСЭ)


Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник





Ангельнская порода крупного рогатого скота, порода молочного направления. Выведена на полуострове Ангельн (Angeln, Германия) на основе местного буро-красного скота. Первые данные о породе относятся к 16 в. Экстерьер типичен для молочного скота. Масть красная разных оттенков. Живая масса быков 650—750 кг, коров 440—460 кг. Молочность 3000—3500 кг, наибольшая — до 4500 кг. Жирность молока 4%. В Россию породу начали ввозить в 19 в. Широко использовали для скрещивания с красным степным, белорусским, латвийским, литовским и эстонским скотом. В чистоте в СССР порода сохранилась только в отдельных хозяйствах УССР и Удмурдской АССР.

  Н. Герчиков.









ЭнциклопедиЯ

© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта, гиперссылка обязательна