Гликолевая кислота, оксиуксусная кислота, простейшая алифатическая оксикислота НОСН₂СООН; бесцветные кристаллы, без запаха; t_пл 79—80 °С; константа диссоциации К = 1,5·10^-4; легко растворима в воде и органических растворителях. Содержится в незрелом винограде и свекловичном соке. В промышленности Г. к. получают гидролизом монохлоруксусной кислоты, электролитическим восстановлением щавелевой кислоты или конденсацией окиси углерода с формальдегидом под давлением в присутствии кислотных катализаторов. Г. к. применяют в текстильной (при крашении) и кожевенной промышленности, а также как компонент составов для очистки поверхности металлов.