Российские универсальные энциклопедии
на главную страницу

   
источник статьи:
Большая Советская Энциклопедия
(БСЭ)


Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник





Герасимов Михаил Александрович [9(21).10.1884, с. Стрельниково, ныне Орловской обл., — 18.4.1966, Москва], советский учёный в области виноделия, доктор с.-х. наук (1941), профессор (1944), заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1944). В 1909 окончил Московский университет. Один из организаторов отечественного виноделия. В 1919 работал в винодельческом хозяйстве в Абрау-Дюрсо, с 1923 по 1931 — в Государственном Никитском ботаническом саду, с 1931 по 1936 — в Научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия в Грузии. С 1936 главный винодел Наркомпищепрома СССР, а с 1938 главный инженер-винодел треста Главвино. Был председателем Центральной дегустационной комиссии, председателем постоянной технологической комиссии Международного бюро вин. Член-корреспондент Итальянской академии виноградарства и виноделия (1961); почётный доктор Венгерского института садоводства, виноградарства и виноделия (1963). Награжден орденом Ленина, 3 др. орденами, а также медалями.

 

  Соч.: Технология виноделия, 3 изд., М., 1964.









ЭнциклопедиЯ

© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта, гиперссылка обязательна