|
|
источник статьи: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) |
Галактозамин, хондрозамин, 2-амино-2-дезоксигалактоза, аминосахар, впервые выделен из хрящевой ткани. Г. — сильное основание, хорошо растворим в воде, оптически активен. Важным производным Г. является N - ацетилгалактозамин, входящий в качестве повторяющейся единицы в хондроитин; N-ацетилгалактозаминсульфат входит в хондроитинсерные кислоты и кератосульфат. Г. вместе с глюкозамином — структурный элемент полисахарида группоспецифических мукоидов человека и животных, а также входит в специфический полисахарид пневмококка. |