|
|
источник статьи: Большой энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона |
Перечный слизняк(Scrobicularia piperata Gmel.) — пластинчато-жаберный (см.) моллюск отряда Eulamellibranchiata, подотряда Tellinacea, сем. Tellinidae (см. Теллина). Водится в северных морях. Употребляется в пищу благодаря своему острому перечному вкусу. |