Российские универсальные энциклопедии
на главную страницу

   
источник статьи:
Большой энциклопедический словарь
Брокгауза и Ефрона


Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник





Масло кетонное

— продукт, получаемый сухой перегонкой солей (Са и друг.) масляной кислоты брожения. Кроме смеси предельных кетонов (диэтил-, метил-, этил- и др.) кетонное М. содержит акролеин и другие непредельные соединения (еще неизученные). Оно предложено, как прекрасный денатуратор спирта; исследования в смысле этого технич. применения ведутся профессорами киевского политехнич. инст. И. Жуковым и В. Тимофеевым.

П. Гр.








ЭнциклопедиЯ

© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта, гиперссылка обязательна