|
|
источник статьи: Большой энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона |
Вызревание растений- достижение растением зрелости, или спелости (см. эти сл.), в хозяйственном отношении. Следует различать: В. побегов (спаржа), листьев (салат, капуста и т. п.), корней (корнеплоды, клубневые), плодов (огурец, стручковый перец) и семян. |