Базелла

— тропическое вьющееся растение из семейства лебедовых (Chenopodiaсеае). Оно образует несметное множество листьев, отличающихся очень приятным вкусом и потому употребляемых в Индии как шпинат. В средней России успех разведения этого овоща сомнителен, но на Ю его легко можно бы водворить. Наиболее пригодные виды: Bazella alba В., Базелла белая, В. rubra, Б. красная, и В. cordifolia, Б. сердцевидная.