Трипсиноген, неактивный предшественник (профермент) протеолитический фермента трипсина. Т. синтезируется в поджелудочной железе и превращается в трипсин (активный фермент) в тонком кишечнике. Активация включает отщепление короткого пептидного фрагмента от N-кoнцевой части молекулы Т. под действием фермента энтерокиназы или самого трипсина.