Российские универсальные энциклопедии
на главную страницу

   
источник статьи:
Большой энциклопедический словарь
Брокгауза и Ефрона


Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник





Фалернское вино

(Falernum vinum) — золотистого цвета, вырабатывалось в Фалернской области (в Кампании), у подошвы и на склонах Массикской горы, и славилось в древности как один из лучших сортов вина, особенно если оно было выдержано в погребе около 15 лет. По достоинству оно уступало лишь цекубскому или сетинскому вину. Чтобы смягчить его крепость, его разбавляли хиосским вином или медом. У Силия приведен этиологический миф о поселянине Массикской горы Фалерне, которого посетил Вакх и в награду за радушие и гостеприимство подарил ему виноградную лозу. Ф. вино было прославлено поэтами, и особенно Горацием. Ср. Weber, "De agro et vino Falerno" (1855).

H. О.








ЭнциклопедиЯ

© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта, гиперссылка обязательна