|
|
источник статьи: Большой энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона |
Уксусный порошок— так в торговле называется сырая уксусно-кальциевая соль (С2H3O2)2Са, получаемая насыщением известью древесно-уксусной кислоты и вывариванием затем раствора досуха (см. Древесно-уксусная кислота). П. П. Р. Δ . |