Перидотит (от франц. péridot — перидот, или оливин), ультраосновная интрузивная горная порода, состоящая главным образом из оливина (70—30%) и пироксенов (30—70%), иногда с роговой обманкой. Содержание SiO₂ колеблется в пределах 40—46% и Mg0 34—46%. В виде второстепенных минералов в П. встречаются: магнетит, ильменит, пирротин, хромит, шпинель, гранат и др.; иногда П. содержат платину и некоторые никелевые минералы. П.— порода тёмной окраски, чаще всего зелёного или зеленовато-серого цвета. Оливин и пироксены иногда бывают сильно серпентинизированы; в этом случае П. переходит в змеевик. П. с ромбическим пироксеном называется гарцбургитом (саксони том), с моноклинным — верлитом; с моноклинным и ромбическим одновременно — вебстеритом (лерцолитом). П. в ассоциации с др. ультраосновными и основными горными породами образуют пояса и зоны значительной протяжённости, к которым приурочены месторождения хромита, платиновых и силикатных никелевых руд, хризотил-асбеста, талька и др. полезных ископаемых.