Российские универсальные энциклопедии
на главную страницу

   
источник статьи:
Большая Советская
Энциклопедия


Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник





Лебедев Александр Николаевич (1881 — 3.6.1938), советский биохимик. Родился в Москве. Окончил Московский университет (1901) и Московский с.-х. институт (1904). Профессор МГУ с 1921. Основные работы по теории спиртового брожения. Предложил метод выделения комплекса ферментов брожения из дрожжей (1911). Показал, что диоксиацетон — промежуточный продукт спиртового брожения.

 

  Соч.: Химические исследования над внеклеточным спиртовым брожением. Новочеркасск, 1913.

 

  Лит.: Зелинский Н. Д. и Диканова А. А., Памяти проф. А. Н. Лебедева (1881—1938), «Успехи химии», 1938, т. 7, в. 12.








ЭнциклопедиЯ

© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта, гиперссылка обязательна