Кахамарка (Cajamarca), город на С. Перу. Около 40 тыс. жителей. Расположен на склонах хребта Западных Кордильер (на высоте свыше 2800 м), узел автодорог. Торговый центр с.-х. района (сахарный тростник, хлопчатник, табак, рис, молочное животноводство). производство сухого молока, масла, сыра; кожевенные предприятия; кустарное производство соломенных шляп. До начала 16 в. был одним из важных городов империи инков. В начале 16 — начале 19 вв. находился под властью Испании. Архитектура К. пережила расцвет в 1-й половине 18 в. Особую пышность её церквам (собор Санта-Каталина, 1682—1762; Сан-Антонио, 1699—1737; Эль Белен, 1699—1746) придаёт сочная глубокая резьба, подобная тяжёлому ковру. 2-этажные глинобитные дома имеют далеко выступающие черепичные кровли и порталы с резными пилястрами и фронтонами.

  Лит.: Gridilla A., Cajamarca у sus monumentos, Cajamarca, 1939.