|
|
источник статьи: Большой энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона |
Кухонные травы— название (в южных губ.) огородных растений, составляющих необходимую принадлежность для приправы кушанья; сюда относятся: порей, сельдерей, петрушка, укроп и, иногда, пастернак и щавель. С. |