Российские универсальные энциклопедии
на главную страницу

   
источник статьи:
Большая Советская
Энциклопедия


Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник





Инкубатор (от лат. incubo, здесь — высиживаю птенцов), аппарат для искусственного вывода молодняка с.-х. птицы из яиц. Простейшие И. — специальные помещения, утеплённые бочки, печи и др. — были известны в тропических странах несколько тысячелетий назад. В Европе и США И. разнообразных конструкций появились в 19 в. До Октябрьской революции в России И. были только у отдельных птицеводов-любителей. Промышленное производство И. в СССР начато в 1928. До 1941 птицеводческие хозяйства были оборудованы И. марок «Украинский гигант», «Коммунар», «Спартак» и др. ёмкостью от 16 до 24 тыс. яиц. Современные И. в СССР — кабинетные и шкафные (наиболее распространены) — сложные аппараты, где поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, воздухообмен и поворачивание яиц, т. е. весь процесс инкубации, производятся автоматически. Устойчивый инкубационный режим позволяет довести вывод птенцов в И. до 95%. И. могут рабо тать в любое время года, при этом молодняк по качеству ничем не отличается от птенцов из-под наседки, труда же затрачивается в 25 раз меньше. В 1971 общая ёмкость действующих в СССР И. свыше 1,7 млрд. яиц.

  Кабинетный И. («Рекорд-39», «Рекорд-42») представляет собой термостатную коробку, по двум сторонам которой размещены колонки с лотками для яиц. Он в основном рассчитан для инкубации яиц кур, индеек, цесарок. Шкафной И. («Универсал-45», «Универсал-50», «Универсал-50М») состоит из двух самостоятельных аппаратов: инкубационного с тремя шкафами в одном корпусе и выводного — в отдельном корпусе (рис. 1 и 2). В инкубационных шкафах лотки с яйцами установлены в поворотных барабанах, смонтированных на валу; в выводном — на 12-ярусной этажерке. В шкафных И. можно инкубировать и яйца водоплавающей птицы (гуси, утки). Характеристику И., применяемых в СССР, см. в табл. За рубежом (США, Канада, Великобритания, Италия и др.) распространены секционно-проходные И., в каждой секции которых процесс инкубации и вывода цыплят совмещен. В СССР И. подобного типа осваиваются промышленностью.

  Характеристики инкубаторов, применяемых в СССР
Характеристика «Рекорд-39» «Универсал-45» «Универсал-50»
инкубационный шкаф выводной шкаф инкубационный шкаф выводной шкаф
Ёмкость (число яиц) 39312 37440 6240 44304 6480
Размеры (м):          
  высота 2,8 2,55 2,55 2,44 2,44
  ширина 3,1 2,35 2,24 2,2 2,2
  длина 4,1 5,22 1,83 5,34 2, 13
Число лотков:          
  инкубационных 216 312 312
  выводных 40 52 52
Диапазон температуры (°С), поддерживаемой с точностью ±0,2 °С 36-38 36-38 36-37 36-38 36-38
Диапазон относительной влажности воздуха (%), поддерживаемой с точностью до ±3% 40-80 40-80 40-80 40-80 40-80

 

  И. размещают в инкубаториях, которые входят в состав инкубаторно-птицеводческой станции.

 

  Лит.: Третьяков Н. П., Инкубация, 3 изд., М., 1957; Орлов М. В., Биологиче ский контроль в инкубации, М., 1963.

  А. А. Шталтовный.


Рис. 1. Инкубатор «Универсал-45» и его выводной шкаф (справа).


Рис. 2. Внутреннее оборудование инкубатора «Универсал-45»: 1 — инкубационный шкаф; 2 — выводной шкаф.








ЭнциклопедиЯ

© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта, гиперссылка обязательна