Большой энциклопедический словарь
Брокгауза и Ефрона
|
|
|
|
источник статьи: Большой энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона |
Глютиновая кислотаили аллилендикарбоновая C5H4O4 = CO2H.C≡C.CH2.CO2 H — получена из лимонной кислоты СО 2 H.СН 2.С(OН)(СО 2 H).СН 2.СО 2 H, переходя через кислоты ацетондикарбоновую СО 2 H.СН 2.СО.СН 2 СО 2 H и β-хлорглютаконовую CO 2H.CH:CCl.CH2.CO2 H (Burton u. Pechmann). Она кристаллизуется в тонких иглах, легко растворимых в воде и плавящихся при 145—146° с выделением СО 2. П. П. Р. |