Российские универсальные энциклопедии
на главную страницу

   
источник статьи:
Большой энциклопедический словарь
Брокгауза и Ефрона


Российские универсальные энциклопедии
Брокгауз-Ефрон и Большая Советская Энциклопедия
объединенный словник





Вишня перуанская

или ананасная (Physalis peruviana L.) из сем. пасленовых (Solaneae Juss.) — однолетнее растение, названное В. единственно только по сходству ароматических, кисловато-сладких, очень вкусных плодов янтарного цвета с некоторыми сортами шпанской В. Употребляется в пищу как в сыром виде, так и в варенье, которое высоко ценится французами; в Париже его подают в кондитерских замороженным. Родиной ананасной вишни считается Перу, но в одичалом состоянии она встречается и в Южной Испании. В теплое лето, при посеве в марте, плоды могут созреть у нас в сентябре.

С.








ЭнциклопедиЯ

© gatchina3000.ru, 2001-2012
при использовании материалов сайта, гиперссылка обязательна