|
|
источник статьи: Большой энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона |
Барбекю(Barbecue англ., искаженное французск. barbe à queue, "от морды до хвоста") — в южных штатах Северной Америки так назыв. праздник под открытым небом, на котором жарятся и съедаются целые быки, телята, овцы и пр. |